Señorío de Rubiós se encuentra en Arbo, en la subzona de Condado do Tea de la D.O. Rías Baixas. Es una de las bodegas más destacadas de esta zona y se diferencia por llevar a cabo una filosofía que busca armonizar la tradición con la tecnología. Es una de las bodegas que más apuesta por los vinos tintos elaborados con variedades autóctonas como el Pedral, el Sousón, el Caíño tinto o el Brancellao, pero también por los blancos característicos de esta subzona.